Podgast by Čoje

Martin Smrek: Vegáni napodobňujú mäsové jedlá, aby sme nezahodili tisíce rokov vývoja gastronómie

Listen on

Episode notes

Martin Smrek je vegánsky aktivista, zakladateľ občianskeho združenia Vegánske hody, ktoré v Bratislave pravidelne organizuje streetfoodový festival propagujúci etické, ekologické a udržateľné stratovanie. V súčasnosti vedie združenie Humánny pokrok, ktoré podporuje rozvoj ľudskosti a udržateľnosti v spoločnosti a bojuje za ukončenie klietkového chovu sliepok a kožušinového chovu.