Podgast by Čoje

Richard Marcco: Náš ramen voláme “bravčová šťava”

Listen on

Episode notes

Richard Marcco robí fantastické sushi a pankáčsku asian fusion v Stupave. Tam svoj podnik Fat Cat presunul z industrálneho areálu uprostred poľa pri Záhorskej Bystrici, kde začínal. Tento Podgast je nielen o maki, nigiri a sashimi, ale napríklad aj o kimči segedíne zo stupavského zelá.